13/12/2023
Minho – Sabores Tradicionais do Norte de Portugal encantam paladares
No dia 23 de novembro, na Casa Rosae, estiveram, mais uma vez, as turmas do 3.º ano dos Cursos de Cozinha/Pastelaria e Restaurante/Bar, para servir excelentes pratos de origem minhota e dar a conhecer os segredos e sabores do Minho.
A gastronomia minhota, região no norte de Portugal, continua a encantar os amantes da culinária com seus sabores autênticos e tradicionais. A região do Minho é conhecida pela rica herança culinária, que combina influências do litoral atlântico com os produtos frescos da zona rural. Com uma ênfase na simplicidade, frescor e autenticidade, a gastronomia minhota é um verdadeiro tesouro culinário!