Restaurante da Casa Rosae

Viaje pela gastronomia portuguesa no Restaurante da Casa Rosae!

Às sextas-feiras

Restaurante Casa Rosae, situado na Quinta de Fora da Escola Profissional Agrícola Conde de S. Bento, em Santo Tirso, estará aberto a toda a comunidade, todas as sextas-feiras, à hora de almoço (entre as 12h30 e as 14h00).

Este espaço é um restaurante pedagógico, onde os alunos do Curso Profissional de Restaurante/Bar e do Curso Profissional de Cozinha/Pastelaria põem em prática os conhecimentos adquiridos ao longo do Curso.

Dado o número reduzido de lugares disponíveis, é necessário fazer a reserva do almoço até à quarta-feira anterior, de acordo com as regiões gastronómicas pré-definidas:

DiaRegiãoEmenta
12/10/2018Trás-os-MontesEntrada - Sopa de Castanhas
Prato principal – Tripas aos molhos
Sobremesa – Toucinho-do-céu de Murça
19/10/2018AlgarveEntrada – Sopa de grão com espinafres
Prato principal – Truta á Algarvia
Sobremesa – Merengues
26/10/2018MadeiraEntrada – Atum de Escabeche
Prato principal – Espetada à Madeirense
Sobremesa – Pudim pão com manteiga
09/11/2018MinhoEntrada – Caldo Verde
Prato principal – Bacalhau à Narcisa
Sobremesa – Pudim Abade de Priscos
16/11/2018AlentejoEntrada – Sopa Alentejana
Prato principal – Arroz à Alentejana
Sobremesa – Bolo de Rala
23/11/2018Beira LitoralEntrada – Sopa à Lavrador
Prato principal – Caldeirada de peixe à moda da Nazaré
Sobremesa – Brisas do Lis
30/11/2018Beira BaixaEntrada – Migas de Inverno
Prato principal – Arroz de frango de cabidela
Sobremesa – Trouxas-de-ovos
07/12/2018Douro LitoralEntrada – Salada de bacalhau
Prato principal - Francesinha
Sobremesa – Papos de Anjo
14/12/2018EstremaduraEntrada – Sopa à Moscavidense
Prato principal – Frango na Púcara
Sobremesa – Torta de laranja

Contactos: 252 808 690/1/2/3/4/5/6/7/8

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